“沙棘原浆袋加工工艺”
发布时间:2024-3-17 作者: 欧朗印社 浏览次数:144
沙棘原浆袋加工工艺主要包括采摘、清洗、挑选、破碎、榨汁、过滤、灭菌、灌装等多个环节。沙棘是一种珍贵的果实,富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等多种功效。因此,沙棘原浆袋成为了消费者青睐的健康饮品。
首先是采摘环节,沙棘一般在夏季成熟,果实呈橘黄色,此时果实汁液丰富,口感鲜美。工人需穿着防护服,使用合适的工具将沙棘果实摘下,并放入篮筐中。采摘后的沙棘果实需要立即进行清洗,去除果皮上的杂质和尘土。
接着是挑选环节,挑选出表面光滑、无烂坏、无虫蛀的沙棘果实,确保产品质量。经过挑选后的沙棘果实需要进行破碎处理,以便后续榨汁。
然后是榨汁环节,将破碎的沙棘果实放入榨汁机中,通过高速旋转的刀片将果实压碎,释放出汁液。榨汁后的原浆还需进行过滤处理,去除果渣和杂质,确保产品口感纯正。
接下来是灭菌环节,将过滤后的原浆进行加热处理,达到一定温度后快速冷却,杀灭细菌,延长产品的保质期。
最后是灌装环节,将经过灭菌处理的沙棘原浆装入预先消毒的包装袋中,通过灌装机将原浆准确地灌装到袋中,并根据产品要求进行包装密封。
沙棘原浆袋加工工艺需要严格遵循卫生标准和生产规范,确保产品质量和食品安全。沙棘原浆袋的生产也需要选择优质的沙棘果实,并在加工过程中尽量减少热损失,保留果汁中的营养物质。沙棘原浆袋因其口感鲜美、营养丰富,受到了广大消费者的喜爱。希望未来在沙棘原浆袋的生产中能够不断创新,推出更多口味和包装形式,满足不同消费者的需求。
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