沙棘是一种营养价值极高的水果。它富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和E的含量非常丰富，是其它水果的数倍。此外，沙棘还含有丰富的多酚类物质和油脂，具有很好的保健和医疗作用。因此，沙棘已成为众多人们追求健康生活的首选食品。

然而，沙棘果实有皮刺，不易摘取，同时果肉较为柔软，容易受挤压变形。因此，沙棘的包装生产工艺显得尤为重要，一方面是为了保护果实的完整性，另一方面是为了让沙棘的营养与美味完美呈现。

在包装材料的选择上，应注意材料的质量和安全性，对于沙棘这种柔软易挤压的水果，常用的包装材料有泡沫箱、塑料盒、纸盒和网兜等。泡沫箱和塑料盒的保护性能较好，纸盒比较环保，网兜方便透气，应根据沙棘的特点选择合适的包装材料。

在包装过程中，包装工人需要注意沙棘的外观和质量。对于有皮刺的沙棘，需要先去掉皮刺，然后再进行包装。包装时，尽量避免挤压和碰撞，使沙棘保持完整的形态。另外，对于已经变形和损坏的沙棘，应及时剔除，以免影响整个产品的质量。

最后，在包装成品的标识上，需要标注沙棘的产地、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解产品的情况。同时，在产品的包装设计上，可以采用沙棘的形象元素，增强产品的辨识度和美观性。

总之，沙棘的包装生产是一个综合性的过程，需要在保护产品的完整性和营养价值方面做到最好。只有做到这些，才能让消费者真正感受到沙棘美味与健康的双重好处。